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山菜料理にチャレンジ

2010.04.29(20:49) 2274

茹でてあく抜き
ワラビをたくさんいただいて、あく抜きの仕方をネットで検索し
重曹も、木灰も使わず水だけで、あく抜きが出来るとか・・・

わらび

こんな感じに、盛り付けてみました。
煮物に出来ました

鰆の西京焼き、骨抜きで、味付きのものを買ってきて、焼きました。
鰆の西京焼き


おまけの画像
ステーキ
日曜日に行った、ファミレスのハーフパウンダーステーキ


安いお肉は、やっぱり、硬かった。
URL乗せるから、値段を見てきてね。

ファミレスのURL
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コメント
そういえば山菜料理って長い事食べてなかったので、
写真を見てるうちに食べたくなってきました~(*^p^*)
かぼちゃも良い色で美味しそうです♪
ステーキの値段を見てきたけど、あのボリュームで
あの値段はお得かも☆(≧ω≦)b
う~~~ お腹空いてきました~w
【2010/04/30 10:53】 | 玩具屋さん #J8TxtOA. | [edit]
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